Суджанский мясокомбинат оштрафован на 100 тысяч рублей за нарушение Технических регламентов

Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проведена внеплановая проверка мясоперерабатывающего предприятия, расположенного в Суджанском районе Курской области, на предмет соблюдения ветеринарного законодательства РФ и требований Технических регламентов Таможенного союза.

В ходе проверки выявлены следующие нарушения:

- обвалка и переработка свинины осуществляются при температуре, превышающей установленные нормы;

- в производственных помещениях хранится немаркированная производственная тара;

- в цехах переработки мяса осуществляется хранение упаковочной тары (картонные короба, упаковочная пленка);

- в производственном помещении находится личная и производственная (специальная) одежда персонала;

- в помещении для убоя животных имеются трещины и сколы керамической плитки на стенах, которые создают условия для скопления грязи и образования плесени;

- отсутствует информация о проведении предубойной выдержки животных;

- принимаемые для убоя животные поступают по ветеринарным сопроводительным документам, в которых не указываются сведения о последних сроках применения антибиотиков, гормональных, стимулирующих и других лекарственных препаратов.

Решением Арбитражного суда Курской области от 28.04.2018 юридическое лицо – ЗАО «Суджанский мясокомбинат» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде административного штрафа в размере 100 000 рублей. Решение суда вступило в законную силу 17.05.2018 г.