Небезопасная продукция снята с реализации

В ходе внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по реализации мяса свинины на территории Золотухинского и Курского районов Курской области, а также в городе Курчатове, государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявлены нарушения требований Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно:

- в торговых точках предпринимателя холодильники не оборудованы термометрами, что не позволяет контролировать температуру хранения продукции;

- в холодильных витринах обнаружена свинина в отрубах без листка вкладыша с указанием наименования, производителя, даты выработки, срока годности, условий хранения, что исключает возможность определить, какими ветеринарными документами сопровождается продукция, а значит установить её происхождение и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

По итогам проверки виновные лица привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст.14.43КоАП РФ.

12 кг продукции сомнительного происхождения сняты с реализации для последующей утилизации.

Предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений.