В Орловской области продолжается мониторинг зерна нового урожая

Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям продолжает проводить мониторинг товарных и потребительских свойств зерна пшеницы, ячменя, ржи и кукурузы урожая 2018 года.

Целью обследования является выявление продовольственных ресурсов зерна при поступлении в аккредитованные и испытательные лаборатории, а также лаборатории, расположенные на хлебоприемных предприятиях, элеваторах и пунктах временного хранения зерна.

По состоянию на 19.09.2018 в Орловской области намолочено 2,9 млн. тонн зерна, урожайность составила 36,1 ц/га.

В рамках мониторинга обследовано более 35 % от валового сбора зерна.

О качестве зерна пшеницы говорят следующие полученные данные:

- 3 класс – 10 %,

- 4 класс – 55 %,

- 5 класс – 35 %.

Что касается ячменя, то 70 %, от обследованного объёма, составляет пивоваренный ячмень, 11 % - продовольственный, 19 % - кормовой.

Данная работа будет продолжена.