РоссельхознадзорРезультаты социально-гигиенического мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в отечественной продукции за 2 полугодие 2010 года, проводимого Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, где при лабораторных исследованиях были выявлены нарушения ветеринарно-санитарных требований:
- ЗАО «Тандер», т.с. «Магнит» магазин «Новосильский» г. Орел, ул. Новосильская, 34 в рыбе мороженной «минтай б\г» по результатам исследования по экспертизе № 23454 от 06.08.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;
- ЗАО «Тандер», магазин «Магнит» Орловская область, г. Мценск, ул. Тургенева, 196 «б» в рыбе мороженной «мойва» по результатам исследования по экспертизе № 23455 от 06.08.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;
- ЗАО «Тандер», магазин «Магнит» Орловская область, г. Мценск, ул. Тургенева, «автовокзал» в рыбе мороженной «путассу» по результатам исследования по экспертизе № 23459 от 06.08.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки;
- ЗАО «Тандер», магазин «Магнит» Орловская область, г. Мценск, ул. Красноармейская, 32 в рыбе мороженной «минтай б\г» по результатам исследования по экспертизе № 23470 от 06.08.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;
- ЗАО «Тандер», магазин «Магнит» Орловская область, г. Мценск, ул. Болховская, 2 в рыбе мороженной «минтай» по результатам исследования по экспертизе № 23473 от 06.08.10г. обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и PS. Aeruginosa;
- ИП Князева Л.В., переулок Маслозаводской, 10, в полуфабрикатах из мяса птицы («рагу из мяса птицы», «крыло куриное», «окорок куриный», грудка куриная«, «голень куриная») было обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и положительные органолептические показатели. Вся выше перечисленная продукция весом 3,470 кг была утилизирована на ОГУП ВСУЗ «Орловский»;
- ИП Шахбазян М.В., г. Орел в котлетах «Петровские» по результатам исследования по экспертизе № 30016 от 22.11.2010 года обнаружено превышение предельно-допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;
- в комбикорме ПК 1-405, выработанном на ООО «Кромской комбикормовый завод» по экспертизе № 148 от 24.11.2010 года обнаружен энтеропатогенный тип Протея вульгарис
- на основании полученного результата лабораторного исследования по экспертизам № 402/88-403/89 от 28.10.2010г. комбикорм для лактирующих коров, принадлежащий СП «Комплекс по производству молока «Сабурово» ОАО АПК «Орловская Нива» Орловской области, не соответствует требованиям ГОСТ 9268-90 по показателю токсичности. Токсичные корма использованию не подлежат, проводиться документарная проверка;
- в соответствии с результатами лабораторных исследований ФГУ «Орловский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» по экспертизе № 39 от 19.10.2010 установлен случай приобретения гражданкой фальсифицированного меда, в котором по органолептическим показателям аромат не выражен; вкус своеобразный, не свойственный меду; консистенция клейкая и липкая; диастазное число отсутствует; обнаружены механические примеси; наличие искусственно инвертированного сахара без примеси меда.